一

十年前，省作協(xié)在湖南賓館開會(huì)。晚上，阿良在海軍部隊(duì)的戰(zhàn)友提著一個(gè)紙袋給他。紙袋內(nèi)有兩個(gè)褐色的長(zhǎng)硬條盒，上印有保靖黃金茶幾個(gè)字，阿良拿了一條塞在我手上道：“你喜歡喝茶，試試味?！蔽夷昧艘恍“洪_，一股清香撲鼻而來，放杯子里用水一沖，蝦米似的茶在水中翻滾，慢慢展開碧綠的嫩芽，把玻璃杯都映綠了。待茶湯稍微涼了一點(diǎn)，我迫不及待地抿了一口，一股醇和的清香卷入口中，久久不散，又喝一口，那味濃厚卻不苦澀，如飲甘露。我不由叫道：“好茶！”

散會(huì)回家，二十幾包茶很快喝完了。我想起茶博士譚海峰，他曾在我上班的報(bào)社樓下開了個(gè)茶葉店。以前去他店里，他介紹各地的茶葉味道不同，皆與茶的生長(zhǎng)環(huán)境、水、土有關(guān)……他還會(huì)書法，興趣來了還哼幾句詩，故人稱他為茶博士。找到他的茶葉店，問他有沒有保靖黃金茶。他給我泡了一杯。我喝了一口，道：“唔，就是這個(gè)味?！?/p>

品著茶，他給我講了個(gè)故事，明嘉靖十八年間，湖廣貴都御史陸杰，帶兵從保靖遷陵鎮(zhèn)出發(fā)，前往吉首巡視兵防，經(jīng)過保靖葫蘆鎮(zhèn)的苗山老林時(shí)，部隊(duì)的人染上了瘴氣，一個(gè)個(gè)沒精打采，萎靡不振，再也不能往前走了。這時(shí)，黃金寨一個(gè)慈祥的苗家阿婆走過來，問明是要去吉首巡防的，連說大事耽誤不得，回家抓了幾把茶葉，煮了一大鍋湯，叫官兵們飲用。官兵喝著茶湯，一個(gè)個(gè)神清氣爽，眉頭舒展開來。半個(gè)時(shí)辰后，士兵們的瘴氣化解。都御史陸杰大喜，為感謝阿婆，掏出一錠黃金送給她。苗家阿婆忙推辭道：“不過一兩茶葉，何需如此厚贈(zèng)。使不得，使不得。”都御史陸杰道：“你這一兩茶，化解了我一百多官兵染上的瘴氣，讓我們能正常執(zhí)行公務(wù)。一兩黃金一兩茶，使得！使得！”從此，因?yàn)椤耙粌牲S金一兩茶”一說，這個(gè)苗寨也就改名為黃金寨了。這年，嘉靖皇帝喝了都御史陸杰帶給他的保靖黃金茶，連連叫好。到了清嘉慶年間，嘉慶皇帝也將保靖黃金茶欽定為貢茶。

保靖縣黃金寨古茶園中的古茶樹很多，圍徑在30厘米以上的古茶樹有2000多棵，其中明代的古茶樹有700多棵，清代的有1300多棵，園中年齡最大的茶樹王，有400多歲了。這奇特珍貴的古老茶樹，像歷經(jīng)滄桑歲月的長(zhǎng)壽老人，被稱為“可以拿來喝的文物”。雖有這樣的寶貝，因?yàn)榈靥幤У南嫖?，保靖人的日子一直過得緊巴巴。2016年，國家公布湖南省的20個(gè)貧困縣，保靖還在其中。

二

習(xí)近平總書記說，“綠水青山就是金山銀山”。保靖人在思考，我們保靖是山區(qū)，怎樣才能讓一座座山變成綠水青山，成為金山銀山？

保靖黃金寨的山上雖有幾百年的古茶樹，但不是每座山上都有，那些“可以拿來喝的文物”，畢竟數(shù)量有限，如果讓保靖更多的山上栽上黃金茶，那不就成為綠水青山了么。

保靖人抓住保靖縣的特色優(yōu)勢(shì)，在山上大種黃金茶，并根據(jù)山情，不宜種黃金茶的山，種上柑橘或油茶。幾年后，保靖的山上郁郁蔥蔥，都成為綠水青山了。為配合特色產(chǎn)業(yè)，保靖縣成立了黃金茶有限公司，生產(chǎn)、加工、銷售政策允許的農(nóng)副產(chǎn)品。

2018年的一天，我來到茶博士的店子，他給我泡了一杯黃金茶，說：“試試，看看味道怎么樣?！蔽液攘藥卓?，說：“這個(gè)似乎與原先有些不同，栗香在口齒間久久不散，味醇厚鮮爽，回甘時(shí)間也長(zhǎng)一些。”茶博士說：“這是保靖人在古茶樹的基礎(chǔ)上，培育出的二號(hào)黃金茶。這茶，在上海舉行的國際茶葉博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)。你喝的可是國際金獎(jiǎng)茶呀！”

保靖縣認(rèn)識(shí)到黃金茶是個(gè)寶貝，把開發(fā)黃金茶產(chǎn)業(yè)作為扶貧的重要舉措。他們以黃金茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展為重點(diǎn)，按照“一縣一特”、“一特一片”的總體規(guī)劃，建立了優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)鏈推進(jìn)機(jī)制，縣領(lǐng)導(dǎo)掛帥，一個(gè)產(chǎn)業(yè)一套人馬，推進(jìn)千億產(chǎn)業(yè)的建設(shè)。呂洞山區(qū)形成了保靖黃金茶種植核心區(qū)域，呂洞山鎮(zhèn)納入了國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目實(shí)施范圍，保靖黃金茶也獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證書。不僅是茶，保靖還在全縣種植了20多萬畝柑橘和油茶，做到“戶戶有增收項(xiàng)目、人人有脫貧門路”，始終以貧困戶增收脫貧為中心。保靖每年春茶產(chǎn)量800多噸，產(chǎn)值約10億元；黃金茶總產(chǎn)量1120噸，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)11億元，有效帶動(dòng)建檔立卡貧困戶脫貧。

三

保靖的山成了綠水青山，綠水青山上的農(nóng)產(chǎn)品越來越多。為讓這些農(nóng)產(chǎn)品成為搶手的商品，保靖縣又引進(jìn)湖南隆平高科技有限公司、湘茶集團(tuán)等實(shí)業(yè)，一起培育了“保靖黃金茶”、“酉酉橙”、“保靖酉禮”等品牌，成功注冊(cè)12件商標(biāo)，保靖黃金茶在香港、澳門、臺(tái)灣、歐盟完成了注冊(cè)，在美國、新加坡注冊(cè)了“馬德里”國際商標(biāo)，在上海、北京、廣州、長(zhǎng)沙等省內(nèi)外重要商業(yè)區(qū)共開設(shè)保靖黃金茶旗艦店56家，營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)427個(gè)，5家規(guī)模茶企入駐“832”扶貧消費(fèi)平臺(tái)，還開設(shè)“天貓”等8家電商平臺(tái)。

保靖縣成了全國農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行縣。好是無止境的，保靖人在陳宗懋院士的指導(dǎo)下，立志培育出世界上最好的綠茶。每年春天，保靖都要舉行黃金茶“茶王”爭(zhēng)霸賽。去年的茶王是年輕貌美的苗家黛帕（苗家姑娘），今年或被一個(gè)英俊干練的苗家代貴（苗家小伙）奪冠。想當(dāng)茶王，就得培育出好茶，制出好茶。茶王想保住“霸主”之位，不僅要種出更好的茶，制茶技巧還得不斷創(chuàng)新。這樣相互追趕競(jìng)爭(zhēng)，茶葉的品質(zhì)隨之不斷提升。因而在保靖，爭(zhēng)出好茶成了一種風(fēng)氣，昨天出個(gè)保靖黃金茶1號(hào)、2號(hào)，今天又出個(gè)保靖黃金茶8號(hào)、168號(hào)，明天不知還會(huì)出個(gè)什么好茶。

保靖縣委、縣政府看準(zhǔn)了呂洞山是苗族祖山圣地，在建設(shè)特色小鎮(zhèn)時(shí)，他們圍繞“唱圣山經(jīng)，做茶文章，打康養(yǎng)牌”的理念，促進(jìn)茶旅產(chǎn)業(yè)深度融合?，F(xiàn)在，“以茶帶旅，以旅促茶”已成為保靖黃金茶“茶旅文康”的典范。

春分時(shí)節(jié)，黃金寨云霧繚繞，是新茶長(zhǎng)芽的時(shí)節(jié)。茶博士喜在茶山里觀看新芽茶的勃發(fā)，以掌握采茶做茶的最佳時(shí)刻。茶博士看見綠水青山上綠茶茵茵，風(fēng)景如畫，不由詩興大發(fā)。這一山山的黃金茶，不就是采不盡的黃金么，那一山山的柑橘、油茶，就是摘不盡的白銀啊！你看，他在朋友圈中的即興之作：勝地靈山出好茶，年年古樹長(zhǎng)新芽。如今此處成美景，金山銀山不盡夸。