當(dāng)一個(gè)擁有鍛造語言黃金能力的詩人寫起散文，往往會(huì)有新鮮的味道。“詩人散文”并不是詩人寫的散文那么簡單，而是詩人將詩歌的審美元素融入散文創(chuàng)作之中，而且詩人對(duì)社會(huì)事件的切入角度、對(duì)歷史和生活的感悟、對(duì)語言和節(jié)奏的掌控都有獨(dú)到之處。“詩人散文”于是就成為一個(gè)特殊而充滿了可能性的文體，因詩人獨(dú)特的觀照方式和特有的表達(dá)方式而成為一個(gè)獨(dú)特的存在。世界上許多著名詩人，在散文創(chuàng)作中亦享有盛譽(yù)，展示了“詩人散文”的獨(dú)特藝術(shù)魅力。

在出版界，花山文藝出版社傾力打造的系列精品圖書“詩人散文”叢書，填補(bǔ)了業(yè)界空白，引發(fā)了詩歌和散文界的高度關(guān)注，備受矚目。這個(gè)系列收入當(dāng)代最活躍的知名詩人撰寫的富有詩意的散文作品，目前已出版四季，共31本。第一季、第二季、第三季分別于2020年1月、2021年3月、2022年5月推出，包括翟永明、王家新、大解、商震、張執(zhí)浩、雷平陽、霍俊明、郁蔥、傅天琳、李琦、沈葦、路也、邰筐、王單單、葉舟、湯養(yǎng)宗、梁曉明、耿占春、何向陽、桑子、劉向東等國內(nèi)一線詩人的散文作品。

不僅寫食物更是寫人生

2023年11月，該叢書推出第四季，收錄了龔學(xué)敏《吃出來的人生觀》、林莽《在大地的果盤里》、雨田《大地的時(shí)光之痕》、唐小米《來日方長》、羅振亞《習(xí)慣溫暖》、宗仁發(fā)《雪的安慰》、海男《時(shí)間熔煉手冊(cè)》、黃禮孩《美在轉(zhuǎn)身之際》、張戰(zhàn)《雨梯上》等10位著名詩人的散文作品。這些作品或回憶故鄉(xiāng)故人，或暢談寫作體驗(yàn)，或書寫生活感悟、心靈歷程，或呈現(xiàn)幽微處的眾生百態(tài)。

龔學(xué)敏1965年5月生于阿壩藏族羌族自治州南坪縣（今九寨溝縣），他的詩歌從那片土地上生發(fā)，他的散文也因此而茁壯。在《吃出來的人生觀》中，共有26篇關(guān)于他家鄉(xiāng)美食的散文，這些美食包括洋芋燒雞、蕨菜、拌面飯、洋芋糍粑、桂花飯、蕎面、柿子酒、蕎餅、核桃花、火燒饃、水粑面饃、酸菜……除了寫食物之美，龔學(xué)敏更詳解食材來源、烹制手法、人生哲理、文化意義，耐人尋味。

跟一般食物題材的作品不同，《吃出來的人生觀》是一本寫食物的書，但又不僅僅是寫食物。因?yàn)闀胁⒉皇且晃兜乜洫?jiǎng)這美味、欣賞那佳品，而是藉食物這個(gè)渠道回憶生活往事或者對(duì)人生進(jìn)行深度思考，一本美食主題的書，被他寫成了一本誠意滿滿的回憶錄。

比如在《洋芋燒雞》中，龔學(xué)敏寫道：“外地人眼中，九寨溝大山里的奇異食材頗多，信手拈來便是山珍，加上不同的烹飪方法，以及關(guān)于飲食的不同風(fēng)俗習(xí)慣，自然而然地產(chǎn)生了新鮮感。這種新鮮，既有對(duì)食材鮮活的理解，更是對(duì)填補(bǔ)整個(gè)人生飲食空白的希冀?？涩F(xiàn)實(shí)總是會(huì)在無盡遐想后給人挫敗感，如同我們整個(gè)的人生。不少的東西，貌似美味，多吃一回，也就寡淡了，甚至不會(huì)再碰。飲食如此，發(fā)生在身邊的很多事情也是如此?！?/p>

在《柿子酒》中，龔學(xué)敏在寫柿子酒之前，先寫了一段他在九寨溝生活的往日記憶，“早先，冬閑是個(gè)美妙的詞。男人們?nèi)タ巢瘢斓牟袼?，沒有樹葉，輕一些，好收拾。女人們漿洗縫補(bǔ)，冬天沒雨水，好晾曬。沒有地里的活兒，有時(shí)間把風(fēng)吹雨淋了一年的家收拾得像模像樣。平日里過日子，買洋火的錢也是居家人戶必須的支出。冬天好，整個(gè)火壟子一天到晚不斷火，也算省錢了?！?/p>

回憶故鄉(xiāng)的風(fēng)土人情

春節(jié)走親訪友是經(jīng)常的事情。龔學(xué)敏寫道，“冬閑時(shí)，走人戶算是個(gè)大事。走人戶，走是個(gè)關(guān)鍵詞。山再高，也高不過山里人的情義，該走動(dòng)的親戚，再遠(yuǎn)，你來我往，一戶都不能落下。要不然，自己家里有個(gè)大凡小事，親戚們見面，提起來，臉面也掛不住。不說那遠(yuǎn)的，就是在同一個(gè)寨子，山腳最下面挨著河溝的人家，到最上面山梁上架著的人家，也不是想串門就能抬腿串的。冬日里，山路走久了，倒是不冷。走著走著，身上就會(huì)不知從什么地方冒出汗來，感覺到渾身的濕。這是一種浸到棉襖棉花里的濕。到了親戚家，一坐下，背心便漸漸涼了起來，涼到感覺整個(gè)棉襖就是一個(gè)硬殼。一進(jìn)院子便是很客套地寒暄，講完禮，便在火壟子邊坐下……”

在《桂花飯》這篇文章中，龔學(xué)敏回憶起自己的高考往事。在龔學(xué)敏的老家，蛋炒飯有一個(gè)詩意的名字，叫“桂花飯”?！跋裎乙粯訌霓r(nóng)村考出來的學(xué)生，高考是件關(guān)乎命運(yùn)的大事，自然會(huì)記得不少的細(xì)節(jié)。我參加高考的第一天早上，母親給我做的就是桂花飯。記得米飯是頭天晚上煮飯時(shí)特意多抓了一把米剩下的。那個(gè)時(shí)候，關(guān)于早飯的概念，在我們家里，日常是玉米面煮的拌面飯，大米煮的稀飯已是稀罕之物了，再朝大米稀飯往上，真不知道早飯?jiān)撌鞘裁醋龅?，已?jīng)嚴(yán)重超出想象了。所以，高考時(shí)吃一碗桂花飯，已是全家人極盡想象力，想到天那么遠(yuǎn)，才能夠想象出的最好的早飯了?！?/p>

1981年的高考，對(duì)一個(gè)農(nóng)村戶口的家庭而言，至關(guān)重要，直接關(guān)系到眼睛高度近視的龔學(xué)敏，能不能跳出農(nóng)門，會(huì)不會(huì)戴著厚厚的眼鏡下地去干農(nóng)活兒。他回憶對(duì)命運(yùn)至關(guān)重要的一碗桂花飯，“是用家里中等大小的碗盛的，冒了尖。吃完飯后的碗，一粒米都沒剩，一絲蛋花也沒有，干凈的碗里只有些零星的油珠，說是油珠，其實(shí)，已不能用珠來形容，只是掛在碗壁上的油跡而已。這些油跡比平時(shí)的油黃些，想必是蛋黃的緣由。把開水倒進(jìn)剛吃完飯的碗里，一涮，水面上便是油星。等著涼一些時(shí)候，嘴里的飯也嚼著嚼著咽下去了。這時(shí)的水溫剛好。一大口溫溫的水喝進(jìn)口來，整個(gè)口腔像是吃完飯的碗，被這一大口水一涮，把口中的油又?jǐn)噭?dòng)起來，在舌頭上亂撞出一些不一樣的香來……現(xiàn)在細(xì)想起來，高考時(shí)的桂花飯應(yīng)該是我吃的最后用桂花來形容的蛋炒飯了。因?yàn)槟莻€(gè)讓我第一次知道蛋炒飯有這么一個(gè)詩意的名字的人——我的奶奶，就在我接到錄取通知書的那幾天走了。從那以后，再?zèng)]有人給我說這個(gè)詩意的名字。直到世事把我也變俗，只是偶爾地想起，心酸一下。我知道，這是我內(nèi)心深處尚存的一點(diǎn)點(diǎn)未泯的良知?！?/p>