宰 牛

　　我?guī)缀跆焯於荚诔耘Ｈ?，但我一生里卻只有一次親眼目睹著宰牛，那是四十年前的事了，我依然能夠非常清晰地記起每一個細節(jié)，一生唯一的經(jīng)歷，總是在我的腦海里晃動。

　　我的眼睛中總會看到那條被宰殺的水牛。

　　那是一條老牛，聽老人說它已經(jīng)十三歲了，相當于人的八十歲，看起來它并沒有什么病，一頓仍然能夠吃二十多斤帶露水的青草，但他已經(jīng)沒有力氣干那些繁重的農(nóng)活了，它的行動已變得很遲鈍，它真的老了。

　　牛是莊戶人心中的寶，種田人把它看得比什么都神圣，特別是水牛，它一生下來就是莊戶人最可靠的農(nóng)具，翻地、犁田、拉車，幾乎每一件農(nóng)事都離不開牛，那時候是集體化，生產(chǎn)隊二百號人，只有四條牛，三條牛秙，還有一條就是這條叫“老漢”的公牛，四頭牛里有兩條是“老漢”的兒子。

　　相傳很久以前，牛也是會講人話的，干農(nóng)活的時候，牛一邊干活一邊和人拉家常、聊天，有時實在太累了 ，牛也發(fā)點牢騷、也罵朝天娘，主人來了火，就和牛對罵。牛有牛的脾氣，人也有牛脾氣，雙方互不相讓，只得請人去評理。恰好“一言九鼎”的皇帝從田間路過，聽完雙方訴苦以后，覺得牛畢竟是畜生，和人吵起架來，有失體統(tǒng)，皇帝“金口一開”，命令手下人在牛的喉嚨釘一個鐵釘，從此后牛不得開“三十六牙”，天下的牛只能勤勤懇懇做事，不能發(fā)牢騷，更不能罵娘。時間久了，鐵釘生了銹，就成了牛的喉結(jié)，吃再多的苦，有再大的怨，牛只能忍著，有一肚子的話，它說不出口。

　　“雙搶”過后，牛閑了下來，隊長和大家一商量，決定把“老漢”宰了，供全隊人打一次“牙祭”，盡管大家舍不得“老漢”，但它確實太老了，做不得農(nóng)活，還得用草養(yǎng)它，“老漢”忙活了一輩子，對它來說，也是一種解脫，下輩子運氣好，投胎做人，再好好享福吧。

　　選了一個好日子，隊長犯了愁，這牛請誰來殺呢?隊里有個劉二屠夫殺了一輩子的豬，但他沒有殺過牛，隊長擔心，這一刀下去，牛一時斷不了氣，只怕是一種折磨。“老漢”累了一輩子，總得讓它死個痛快吧，隊長又聯(lián)系了鄰村的馬屠夫，馬屠夫一聽說宰牛，也不太情愿，他說殺牛是要折陽壽的，牛做了一輩子，到老還要喂一刀，他下不了手啊!

　　隊長“懸賞”十斤牛肉，好說呆說，馬屠夫才勉強答應(yīng)出山宰牛，但宰牛是有規(guī)矩的，不講規(guī)矩會遭報應(yīng)的。馬屠夫說：第一：找塊黑布，蒙住牛的眼睛，別讓它看到是我宰它的，第二：宰的時候，千萬不要喊我名字，牛會尋對頭的。

　　宰牛那天，生產(chǎn)隊停了工，膽子大的，圍著看熱鬧，膽子小的，躲在家里不敢看，怕血。馬屠夫把牛牽到后山坪地，他說牛不能死在欄里，要倒在山中，下輩子才會走好運。牽到坪地，牛似乎什么都明白了，它覺得自己是躲不過這一刀的，我看見牛的眼角上居然掛著淚水，那時候我才十歲，開始懂事了，我躲在大人的屁股后看熱鬧，我沒有眼淚，但我看見，人群中的母親她掉淚了。

　　解下一件黑衣服，蒙住“老漢”的雙眼，十來個壯漢，分頭用麻繩套住牛的四個蹄子，兩個人一組，還有兩個壯漢死死地拗著牛角，牛似乎不掙扎，眾人一使勁，七八百斤重的“老漢”撲通倒地，馬屠夫操起一把鋒利的尖刀，一只腳踩住牛的脖子，動作麻利地割開牛的喉嚨，只見一股黑血從牛的脖子里噴涌而出，浸入腳下的泥土里，“老漢”彈了彈腳，但什么用也沒有，半袋煙工夫，“老漢”就直挺挺地躺下來，一動不動，溫熱的體溫慢慢地變涼。

　　動刀的時候，所有的人都念著馬屠夫的規(guī)矩，沒人說話，也沒有人喊“馬屠夫”的名字，馬屠夫心里清楚，“老漢”與自己前世無怨，今世無仇，“老漢”的眼睛黑布蒙著，它是看不見誰動刀子的。

　　接下來，馬屠夫利索地給“老漢”剝皮、開膛、去骨清胃，當他打開牛的胸膛，清點牛的內(nèi)臟時，馬屠夫手觸到牛膽里有一個硬梆梆的東西，一摸，比雞蛋小點，馬屠夫知道它是什么，是?；牵冉鹱舆€貴的天然?；?。馬屠夫驚愕了，“老漢”苦了一輩子，死了連皮肉也奉獻出來，肚子里竟然還藏著這么一個珍貴的寶貝，“老漢”真是造孽啊。“命啊”!馬屠夫嘆了口氣。

　　隊長在坪場一角又架起了一口大鐵鍋，鍋底的火燒得紅紅火火，很旺，馬屠夫把砍下的牛頭，四個蹄子，放在大鍋里煮，傍晚時分，生產(chǎn)隊家家戶戶都分到了鮮牛肉和爛牛肉，按人頭，每人三斤。晚餐很豐盛，我們一家，吃的是“老漢”的肉，我記得很清楚：味道很美，很香。

　　“老漢”死去的第三天，從鄰村突然傳來一個不好的消息，那天動刀宰殺“老漢”的馬屠夫突然不明不白地死了，沒有病，死前也沒有任何征兆，馬屠夫的堂哥哭著告訴大家：

　　“昨晚十點還好好的，還喝了半斤米酒，今天早晨就起不來了”。

　　“報應(yīng)”!

　　八成是“老漢”尋了對頭。

　　村里人都這么說。

　　殺 豬

　　豬是活得最短的動物。

　　半年一載，被主人喂得膘肥體壯的豬被——送上了斷頭臺。白刀子進，紅刀子出，這一進一出之間，豬便會直挺挺地離去，成為我們口中食，碗中肉，吃不完的還會被人們灌成香腸，熏成臘肉，以后慢慢吃。

　　母親最喜歡養(yǎng)豬，她經(jīng)常說豬是咱們家的私人銀行，平常一元一角地存進去，到年前一次性“零存整取”。家里窮，平常里難有活錢，只有靠豬一分一厘地攢成，要不，連孩子們買件新衣服都難啊。

　　母親養(yǎng)豬很辛苦，那年月，母親每天起早貪黑地掙工分，養(yǎng)家糊口，中午晚上趁回家吃飯的間隙還要忙著切豬草，煮豬食，喂豬，天天都是那么忙，但母親卻從來沒有什么怨言，一個農(nóng)村婦女，沒有文化、沒有門路、沒有手藝，除了種田喂豬，她還能做什么呢?

　　那個連飯都吃不飽的年代，母親年年都喂一條豬，與豬相依為命，日子過得很清苦，人都吃不飽，豬能有什么吃的呢?剩湯剩飯、土豆菜葉、青菜蘿卜，都是豬的食物，好點的，人吃；黃的爛的，豬吃。大米，人吃；谷糠，豬吃。養(yǎng)豬的日子里，我和弟妹們多了一件事，扯豬草。每天清早，我和弟弟天不亮就起床各背一個個背簍到地頭田間、荒山坡腳，扯豬草。青綠的雜草、野菜、野麥，都是很好的豬食。刮風(fēng)下雨，天天早晨都得出門，直到打滿一背簍，才可能回家；才可以背起書包往學(xué)校趕。下雪的日子，豬草就不太好找了，只要雪不是太厚，我仍然能夠翻開積雪，滿載而歸，天氣太冷了，手常常凍得象紅蘿卜，又紅又腫，母親看著心痛，但事情還得天天做，沒扯豬草，豬便會挨餓。

　　看到豬一天天長大，母親喜在心頭，喂豬的時候，摸著豬油光的毛發(fā)，母親很滿足，在母親眼里，豬也是通人性的，瞧它，天天睡在你家的窗下，你做的事，它能不看到?你說的話，它能不聽見?別看這肥頭大耳的蠢豬，一副樂天的樣子，吃了就睡，睡了又吃，前輩子說不定還是哪個大戶人家的兒女，投錯了胎，才做了豬。但和人比，也不曉得哪個命好，哪個命苦了，豬也是一條命，長短也是一輩子，豬蠢，不想事，所以它活得很快樂。

　　有一年，母親養(yǎng)了一頭豬，年底了，二百多斤，母親沒舍得吃，把它賣給供銷社，得了一百多元。那時錢很值錢，雞蛋三分一個，父親當小學(xué)代課老師，一月工資才二十五塊，賣了豬，母親把錢藏在床底下的米壇子里，十元一張，十多張，那時候父親喜歡打牌，賭錢，母親的豬錢被父親翻走了，一天一夜，竟然輸了個精光，母親在壇子里翻不到錢了，急得嚎啕大哭，為這事，母親執(zhí)意要和父親離婚。最后，婚沒離成，知錯的父親，從此后卻戒了牌癮，一輩子再沒有賭過。

　　快過年了，村子里，豬的嚎叫聲此起彼伏，人過節(jié)的日子，便是豬的忌日，家家戶戶殺年豬，當孩子的時候，我最盼的是過年。殺年豬，因為過年有新衣穿，有肉吃，還有一串串鞭炮玩，母親喂的年豬年年都有，但每個年關(guān)，家里只留一腿肉，四十斤左右，一家人，過個年，夠幸福的了。

　　做孩子的時候，我喜歡看殺豬，只要聽到豬叫，總會情不自禁跑過去，鄉(xiāng)里殺豬，千篇一律，先燒開水，開水好了，再捉豬，二 、三個壯漢給屠夫當下手，捉的捉腳，扯的扯尾巴，“豬耳”則是屠夫的著力點。二、三個壯漢將豬提到一條長板凳上，架空、屠夫抱著豬嘴，前低后高，屠夫用刀背在豬前腿上一敲，豬嚇得不敢動，啾準空當，屠夫一把尖刀，從脖子處斜插進去直到刀柄沒入肉里，屠夫抽出刀，一股熱血噴涌而出。屠夫輕輕晃動豬頭，直到血放盡。

　　鄉(xiāng)里殺豬看多了，便覺得自己也變得麻木了，屠夫刀下的生命，在我眼里，竟然有點視而不見，這些被剝奪的生命，成為我們的盤中餐，口中食，養(yǎng)尊處優(yōu)的豬，你以為送上嘴邊的白食好吃嗎?吃人家的嘴軟，可豬卻是連命也搭上了的啊。

　　在城里一個很大的屠宰場，參觀殺豬，我看到的卻是另一番景象，給人一種冰冷，殘酷的印象。連殺豬這樣“復(fù)雜”的事，到屠宰場卻只是一條簡單的生產(chǎn)線。一頭頭豬被趕上隔離的傳送帶，豬的路越走越窄，腳下是轉(zhuǎn)動帶，兩邊是鋼板，當豬到一個關(guān)口時，兩邊的鋼板收攏，把豬死死夾住，動彈不得，一把一尺多長的尖刀通過曲軸與輪齒的傳動從豬的脖子下方伸出，插入豬的體內(nèi)，皮帶仍在轉(zhuǎn)動，豬一邊流血，一邊倒在傳送帶上，被送入下一道工序，一打聽，這條生產(chǎn)線一小時可以屠殺一百條豬。一百條生命，在這種機械的傳動中消失了，只有短暫的、豬的叫聲，久久地留在我的記憶里。

　　前年，在湘西矮寨鎮(zhèn)，看到一個屠夫殺豬，我簡直驚呆了，在這里，殺豬被當成一種殘酷的游戲，看得我心驚肉跳，更讓我隱隱作痛。

　　骯臟的水泥地板上，躺著一條豬，四條腿被屠夫齊根部砍了，沒有腿的豬象一個球，嘴里哼哼地叫著，卻一點也動彈不得。被砍去的腳根，一滴一滴的鮮血不停地滲出來，血水從門前的小溝流入旁邊的小河里，紅殷殷的一片。

　　屠夫正在給另一條豬剝皮，我實在不忍心看到地上的豬經(jīng)歷太多的痛苦，我想，豬一定很痛很痛，但它沒有暈過去，它眼睛睜著，看著屠夫。我想不通屠夫為什么要這樣對待那條豬：“師傅，你就不能一刀把它殺了嗎?看它這樣子，你忍心嗎”?我覺得心里難受，想勸屠夫。

　　屠夫并沒有理會我，只是笑，手上卻仍然在忙著他的事。

　　“求你了，師傅”

　　“給它一刀吧，它痛”......

　　屠夫看我很執(zhí)著，或是動了隱惻之心，他停下手中的活計，和幫手一起，把地上的那條無腿的豬抬到一條特制的木架上，鋒利的刀，劃開豬的肚皮，刀前進的地方，血流出來，豬有氣無力地哼著，抽搐著，豬很清楚，屠夫在活剝它的皮。

　　差不多守了一個小時，剝了皮的豬仍然沒有死，它抽搐著，它一定受不了那種折磨它很久的痛。

　　做屠夫的人，下輩子一定會下地獄的。

　　我相信這話是真的。

　　打 狗

　　狗，是莊戶人的鎖，守住門，守住一個家。

　　在所有的動物中，狗是最忠誠的.狗，因為忠誠,而成為人類的朋友。

　　常言道：“兒不厭母丑，狗不嫌家貧，”你家最窮,狗不會嫌你窮;你家最富，它不會覺得你富。任何時候，它會像孩子一樣粘著你，不離不棄，跟在你的左右，用嘴叼你的褲腿，用背蹭你的腳，看到熟人來就不停地搖尾巴，看見生人，就不要命地撲上來，惡狠狠地吠。

　　狗是講感情的。對那些忠誠的狗，人們稱為“義犬”，義犬救主人的故事很多，也很動人。

　　世界上的狗，很多。兇惡好斗的有藏獒，牧羊犬、大白熊；溫順可愛的有沙皮狗、哈巴狗；真誠守家的有狼狗、小黃狗……無論什么樣的狗，都是通人性的，人與狗和諧相處，相依相伴，人不離開狗，狗也離不開人，人和狗都是動物，只不過人會講話，人會騙人，但狗不會。

　　鄰居家養(yǎng)了一只土狗，取名“小黑”，“小黑”其實不黑，它是一條小黃狗，鄰居養(yǎng)小黑，只是希望小黑能好好守家，現(xiàn)在社會復(fù)雜，偷雞摸狗的人很多，小偷人模狗樣地活在人群里，他們甚至比我們穿得更光鮮，人無法從人群中找出誰是賊，誰不是賊。但人總得防著，萬一要是賊呢?狗比人聰明，狗的眼睛好，晚上也能看見人，也能看見賊，狗看見賊就叫、就追著咬；賊看見狗就心虛、就跑。有狗在，賊就不敢上門。

　　鄰居一家都很喜歡“小黑”。小黑雖然個子不大，但它卻很討人喜歡，它是鄰居從小養(yǎng)大的，鄰居說它能夠聽懂人話，叫它干什么，它就會干什么，我不相信，有這么聰明的狗?有一天，鄰居把小黑帶到我面前，叫“小黑”和我握手，小黑馬上立起身來，兩頭后腿站立著，兩頭前腿伸到我面前，我看見它的眼光很善良，很友好。我握住“小黑”的手，晃了晃，小黑沖著我不停地擺動著尾巴，我知道，小黑一定想告訴我：它喜歡我，我們是朋友。

　　鄰居與“小黑”幾乎是形影不離，鄰居到哪，小黑便跟到哪。除了睡覺，鄰居都希望“小黑”在身邊，因為“小黑”會讓他覺得很安全。鄰居心疼小黑，經(jīng)常給“小黑”加餐，牛奶、雞蛋、牛肉，鄰居吃什么，小黑就吃什么，但鄰居不把食物擺到小黑跟前，小黑是不會吃的。過年前，鄰居家擺滿了魚和肉，香噴噴的，但小黑從來不動它，如果有老鼠跑出來偷吃，小黑就把自己當成一只貓，好幾次，小黑還真的擒到過老鼠，小黑喜歡玩，但它從來不吃老鼠。

　　前幾年，村子里老是有小偷光顧，夜半三更，小偷會用鉤子鉤開你家的門，躡手躡腳地進屋，見什么偷什么，我家一個月內(nèi)，接連被偷了兩次，甚至連坑上掛著的臘肉也被小偷席卷一空。鄰居家有小黑，一次也沒有被偷過。

　　過了些日子，鄰居把我叫過去，說他家也進小偷了，小偷是翻圍墻進去的，到屋里翻箱倒柜，沒有發(fā)現(xiàn)什么值錢的東西，這小偷居然在鄰居家的高壓鍋里撒了一泡尿，還在鄰居的床頭柜留了一張紙條：“你他媽的比我還窮”。鄰居正在慶幸的時候，突然想起小黑，小偷來的時候，小黑到哪去了呢，怎么沒聽到狗叫呢?

　　鄰居屋前屋后的找了幾個圈，終于在墻角旁找到奄奄一息的“小黑”，有氣無力地小黑聳拉著腦袋，趴在地上，一雙眼睛，看著鄰居。從小黑嘴角的泡沫看來，小黑一定是被小偷投了毒餌，如果小黑沒有被毒翻，鄰居相信小偷是絕不敢進來的。

　　鄰居請來了獸醫(yī)，為“小黑”洗腸，經(jīng)過一個星期的調(diào)養(yǎng)，“小黑”又恢復(fù)了往日的活力，但在它的記憶里，有些食物是不能隨便吃的，特別是陌生人，在美味的背后，也許會付出生命的代價。

　　今年秋天，母親突然決定在門前的空地上圈出一塊地方來，她要在里面養(yǎng)一批雞，母親選了源于英國的“貴妃雞”，從小小的雞苗開始，母親把全部的精力，都投入到她的雞場?？吹诫u慢慢長大，最輕的也有一斤多了，母親真的很高興。

　　但意想不到的事情突然發(fā)生了，一天夜里，鄰居的“小黑”突然撞破圍著的漁網(wǎng)，沖進雞窩，等母親聽到雞叫匆匆出來的時候，雞棚里，已有十多雞被“小黑”咬死了，母親很傷心，把這事告訴了鄰居，鄰居什么也沒說，只是陪不是。

　　第二天清早，我聽到狗的慘叫聲，當我從床上爬起來，我看到鄰居門前的棗樹上，掛著一只蛇皮袋，蛇皮袋底還在汩汩地滴著血。

　　我知道蛇皮袋里是“小黑”。它已經(jīng)死了，鄰居覺得心中有愧，早早地把小黑裝進蛇皮袋里，用繩子扎好口，吊在樹上，用鋤頭活活打死了小黑。

　　從小黑的慘叫聲中，我知道，小黑死之前一定在拼命地掙扎，但一切掙扎都是無濟于事的，小黑為它咬死的十幾只雞，付出了生命的代價。

　　中午，鄰居送來了半邊狗肉，母親執(zhí)意不肯收下，我的心里，更是多了一分愧意。

　　“好好的，為什么要打它”母親問鄰居。

　　鄰居知道我喜歡吃狗肉。但我想到“小黑”，我什么也吃不下。

　　煮 蛇

　　我是屬蛇的，但我卻很怕蛇。

　　在所有的動物里，我對蛇是最恐懼的。這種繩子一樣的動物，在我們的身邊游走，或者盤繞在我們頭頂?shù)闹︻^上，用一雙惡毒的眼睛看著我。

　　蛇是一種智慧的生物，所有的蛇，都有一身斑斕的花紋。蛇，借助這一身華麗的保護色，吐著紅紅的信子，隱藏在洞穴里，或者就卷曲在我們的身邊，在你轉(zhuǎn)身或者回頭的一瞬間，蛇突然發(fā)動迅雷不及耳的攻勢，蛇用小小的毒牙，可以打敗一頭大象，或者一頭雄獅。

　　在《圣經(jīng)》里，受伊甸園里蛇的引誘，亞當與夏娃偷吃了禁果，他們在初嘗性的歡娛的同時，也創(chuàng)造了人類。從此后，人與蛇，人與一切動物在同一塊土地上和平相處，世界洋溢著春天的氣息。

　　讓人想起的還有《農(nóng)夫和蛇》的故事。我不知道，被蛇咬死的農(nóng)夫在臨死之前會不會后悔救了那條快要凍僵的蛇，以至于招來蛇的恩將仇報，我也不知道，被農(nóng)夫救了的蛇，在咬死農(nóng)夫以后，心中是不是會有一些愧疚，他畢竟是你的恩人啊，他救了蛇的命但得到的卻是那個結(jié)果，農(nóng)夫想不明白，蛇和我也不會明白。

　　我的朋友“流浪的魚”曾經(jīng)是某部的偵察排長，他告訴我，他吃過蛇，而且是生吃，吃活的，這可把我嚇壞了。那么丑陋的蛇，在“流浪的魚”嘴里，卻是一頓可口的美味。在荒無人煙的熱帶雨林里，“流浪的魚”有時一潛伏就得十天半個月，在那種環(huán)境里，見什么就得吃什么，不吃就得餓死。野外生存，好不容易才碰到一條蛇，抓住一頭蛇，用軍刀把它的頭切掉，剖開，掏出肝腸肚水，剝了皮，象吃薯條一樣，一段一段地生吃，邊吃邊擦嘴角的血，“流浪的魚”眉飛色舞地和我說起以前吃蛇的經(jīng)歷，一臉的得意。

　　蛇是冷血動物，即便是炎熱的夏季，也是冰涼的。蛇的食物主要是青蛙、老鼠、野兔等，這些動物生活在洞穴里，不干不凈，生吃我是萬萬不敢的，據(jù)說蛇身體里有許多寄生蟲，我怕不小心吃下去，哪天口里鼻孔里要是爬出一條條蟲子來，那是多么恐怖的事情啊。

　　小時候，聽大人經(jīng)常講蛇的故事 ，記得最深的是“白娘子”。一條小小的白蛇，在荒郊野外被采藥的許仙救了下來，白蛇便化為人形，以身相許，人與蛇，居然也是那般地恩恩愛愛，一番死去活來的愛情故事最終被無情的法海和尚劃上了一個句號。白素貞壓在雷鋒塔底，斷橋旁，許仙縱使再等一千年，恐怕也等不到他愛情故事。兩個完全不同的世界，白蛇有沒有，我沒有看到過，但這段似乎完美的悲劇姻緣卻一直讓我感動。

　　在魯迅的作品里，我又看見了“美女蛇”，人頭蛇身的怪物，在墻頭上露出嫵媚的笑臉，如果換上我，在修煉成精的美女蛇面前，一定也會敗下陣來，我從來就不認為自己是坐懷不亂的“柳下惠”，沉魚落雁、羞花閉目的美女，有誰會不喜歡。

　　我雖然怕蛇，但并不證明我看見蛇肉也怕。說實在話，我特喜歡吃蛇，無論是焦鹽蛇段，還是清燉蛇湯，味道都是又鮮又美，讓人垂涎欲滴。有人說吃蛇可以美容；也有人說，吃蛇可以怯病，蛇吃到肚子里，會有什么效果，我看不見，既然大家都吃，我也就跟著吃。

　　老人們說：古樹成精了。成精的古樹，會吃蛇。

　　十五歲那年，我在一棵大樹上掏一個喜鵲窩，當我爬到高高的樹梢，把手伸到鳥窩里準備掏鳥蛋的時候，突然手象觸電一樣抽了回來，我摸到一個軟軟的、冷冷的東西，我嚇出了一身冷汗。我知道，那一定是一條蛇，在我看到它的瞬間，它突然向我發(fā)起了攻擊，我一閃，差點從高高的樹上掉下來。

　　人蛇相對，你死我活，我知道，只要蛇不咬著我就不會有事，待蛇再次對我攻擊時，我眼疾手快，竟然一把抓住了蛇的“七寸”，蛇拼命掙扎，繞纏在我的手臂上，我掐住蛇頭，死死不敢松手，憑著從小練就的爬樹功夫，我輕而易舉地滑到地面。

　　我一路小跑地回家，父親遠遠地看到我手上的蛇，遠遠地喊叫著，叫我甩了。我不敢松手，怕它反過來咬我，那是一條劇毒的五步蛇，我不知道，但父親知道。在鄉(xiāng)下，大家叫“烙鐵腦殼”，父親看到我手上的蛇，不知道該如何幫我，正在心急如焚的時候，母親操起一把剪刀跑了出來，她對著蛇頭，一剪刀下去，蛇馬上就身首分離，蛇身掙扎了一會，就不動了。父親和母親終于松了一口氣。

　　聽說五步蛇的味道特別的鮮，父親麻著膽子，把蛇身用釘子釘在樹上，剝了蛇皮，又去了蛇膽，母親倒了半杯米酒，只見父親一口吞下蛇膽，然后抿了一口酒，一仰脖子，仿佛滋滋的美味。

　　父親說蜈蚣聞到蛇香會跑出來放毒的，所以蛇一定要在室外煮，父親在門前的坪場上用三塊紅磚壘了一個臨時的小灶，又揀了些干柴?；鸷芡?，白白的蛇段在清水里翻滾，父親告訴我，煮蛇不能蓋蓋，要敞著煮，煮一百滾后才能吃，快熟的時候，父親又找來一把大蒜子，放入湯里，如果大蒜變綠，說明湯里有毒，蛇就不能吃。

　　湯里的大蒜子，并沒有變色，象乳汁一樣白白的蛇湯，飄出一陣陣誘人的清香，母親加了鹽，有撒了一些香蔥沫、胡椒粉，一家六口人，席地而坐，我和弟妹們從來沒有喝過那么鮮的蛇湯。

　　從來沒有。